Ein Marmorkuchen für viele verschiedene Backformen.
Ob für den Omnia, Springform, Kastenform oder Blech, ein Kuchen mit vielen Möglichkeiten.
Backen macht Freude.
Wir lieben Kuchen und den tollen Geruch von frisch gebackenem.
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 125 g Butter oder Margarine
- 250 g Mehl
- 1 Pck Vanillezucker
- 5 EL Milch
- etwas Rum oder Rumaroma (optional)
- 1-3 EL Kakao (je nach Belieben)
- 2 TL Backpulver
Zubereitung
Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren, Rum dazu geben und zu einem glatt Teig verarbeiten.
3/4 des Teiges in die gewünschte Form füllen. Restlichen Teig mit Kakao und Milch verrühren und auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel den braunen Teig unterziehen, damit er marmoriert ist.
Backen
Ofen vorheizen auf 180 Grad Umluft, den Kuchen hineingeben und ca. 30-40 min backen.
Im Omnia auf kleiner Flamme ca. 40-50 min. (Gasherd)
Für´s Blech den Teig einfach verdoppeln.
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